韓国家庭料理 豚ちゃん
全国のうどん店で義援金活動をする「うどん義援隊」を立ち上げました!!
昨日、仕事が終わり後輩と飲みに行こうと第九の玄さんが
お勧めするジョニーの唐揚げ天満店に行こうとしましたが
余りにもドシャ降りで途中で計画変更しました。
昼には何回も行ってますが、夜は初訪問で連続の紹介になりますが
韓国家庭料理豚ちゃんさんです。
まずは、ビールで乾杯。
注文したのは、キムチ盛合せとキムチサムギョプサルです。
鉄板が用意されました。
初めて見る形状ですが、大将に聞くと韓国から取り寄せた鉄板でした。
キムチ盛合せ(白菜・きゅうり)と、前菜です。
キムチも韓国からの取り寄せで、日本ではこの味が出ないとのことです。
酸味と甘味が程好くマッチしていて、日本では余り味わえないキムチでした。
辛味も気にならず旨いものでした。
厚みの有る豚バラ肉が登場です。
通常カットされた豚肉が提供されますが、
豚ちゃんは、違いました。
豚が焼けると、大将が鋏でカットします。
カットした豚をゴマ油と胡椒のたれにつけてから
野菜にのせて、サラダ等をトッピングして頂きます。
生ビール3杯を飲んで、次はマッコリです。
最後の〆は、キムチチャーハンです。
雑炊のように、鍋に出た旨味を吸収するものではないですが、
サクッと頂くことが出来るチャーハンで〆には良い感じです。
鉄板から、豚の余分な油がキムチと絡まって排出されました。
凄い量です。
余分な油が抜けて、ヘルシーな夕食となった気がしました。
御馳走様でした。
韓国家庭料理 豚ちゃん
住所:大阪府大阪市北区天満橋3-2-16
電話 06-6354-6239
営業時間:昼11:30から14:00 夜18:00~23:00
定休日:解りませんので御電話で御問合せ願います。
昨日、仕事が終わり後輩と飲みに行こうと第九の玄さんが
お勧めするジョニーの唐揚げ天満店に行こうとしましたが
余りにもドシャ降りで途中で計画変更しました。
昼には何回も行ってますが、夜は初訪問で連続の紹介になりますが
韓国家庭料理豚ちゃんさんです。
まずは、ビールで乾杯。
注文したのは、キムチ盛合せとキムチサムギョプサルです。
鉄板が用意されました。
初めて見る形状ですが、大将に聞くと韓国から取り寄せた鉄板でした。
キムチ盛合せ(白菜・きゅうり)と、前菜です。
キムチも韓国からの取り寄せで、日本ではこの味が出ないとのことです。
酸味と甘味が程好くマッチしていて、日本では余り味わえないキムチでした。
辛味も気にならず旨いものでした。
厚みの有る豚バラ肉が登場です。
通常カットされた豚肉が提供されますが、
豚ちゃんは、違いました。
豚が焼けると、大将が鋏でカットします。
カットした豚をゴマ油と胡椒のたれにつけてから
野菜にのせて、サラダ等をトッピングして頂きます。
生ビール3杯を飲んで、次はマッコリです。
最後の〆は、キムチチャーハンです。
雑炊のように、鍋に出た旨味を吸収するものではないですが、
サクッと頂くことが出来るチャーハンで〆には良い感じです。
鉄板から、豚の余分な油がキムチと絡まって排出されました。
凄い量です。
余分な油が抜けて、ヘルシーな夕食となった気がしました。
御馳走様でした。
韓国家庭料理 豚ちゃん
住所:大阪府大阪市北区天満橋3-2-16
電話 06-6354-6239
営業時間:昼11:30から14:00 夜18:00~23:00
定休日:解りませんので御電話で御問合せ願います。
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臨時休業でしたー
豚ちゃんエアコン無くて大丈夫でしたかー
かなり蒸し暑くなってきましたが…