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得一 ハイハイタウン店

TVを観ていると、大阪の中華料理北京さんで
あわびとうたいながらチリ産ロコ貝を使用したことで
関係者が謝罪していました。
和牛もオーストラリア産が使われていたようです。
一年で何回あわびを食べますか???
見た目は、別物ですので一個丸々出てくれば
別物と解りますが、スライスされ調理されえれば
鮑を注文した人は、固定観念で鮑として食するでしょう。
食の偽造は、人の感情をぶち壊しますので
絶対止めて貰いたいです。

3月26日の立ち呑みは・・・

DSCF4545_convert_20120330195831.jpg

ハイハイタウンの【得一】さんに初訪です。
天満店は数度御邪魔してCPの良さに驚愕した御店です。

まずは、黒生・・・
写真は無いです。

アテは・・・

DSCF4539_convert_20120330195349.jpg
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鱈の白子ポンズです。
この量で300円は破格です。

DSCF4542_convert_20120330195621.jpg

黒生の後は、ハイボール。

DSCF4541_convert_20120330195523.jpg

蓮根天婦羅です。
食材の中で、蓮根は一番好きな食材ですが
一寸筋っぽいですね。

DSCF4543_convert_20120330195718.jpg

つぶ貝は、旨かったです。

DSCF4544_convert_20120330195751.jpg

塩胡椒で焼かれた蒟蒻ですが、
下味をもう一寸漬ければ良いかな。

ハイボール3杯呑んで2050円??
流石に【得一】さん価格です。

御馳走様でした。

得一ハイハイタウン店
住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン 1F
電話:06-6774-0691
営業時間:15:00~23:00(LO10:30)
定休日:日曜



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