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松壱屋 藤沢南口店

先週水曜日、またまた神奈川県に仕事で
行ってきました。
今回は日帰りです。
御昼に御邪魔しましたのは・・・

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久しぶりの訪問となります【松壱屋 藤沢南口店】さんです。

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藤沢界隈で展開している家系ラーメンです。

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結構強気の価格設定ですが、関東圏はこんなものか??
券売機で、購入したのは・・・

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醤油豚骨(並)です。
券を店員さんに渡すと、麺の固さ・スープの濃さ・
油の量を聞かれますので、硬め・濃いめ・普通で注文しました。

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トッピングは、海苔・ホウレン草・うずら卵
・ネギ・チャーシュー・メンマです。

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麺は中細です。
一寸、ぼそぼそ感があり残念です。

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うずら卵は、良い感じ。
海苔もペラペラでなく固さのある旨い海苔ですが
海苔は食べにくいので不要です。
チャーシュー・メンマは旨いです。
スープは、濃厚でクリーミーな豚骨醤油です。
恐らくライト豚骨の部類に入るのでしょう。

御馳走様でした。

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松壱屋 藤沢南口店
住所:神奈川県藤沢市南藤沢4-2
電話:0466-28-8887



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