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蕎麦 まき埜

今日は、1日雨の日でした。
今日ゴルフラウンドの方は、さぞ苦戦
されたでしょうね。

11月5日の御昼に御邪魔したのは・・・

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大阪と福島の中間位にある【蕎麦 まき埜】さんに
初訪問です。

玄関は御洒落です。

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注文したのは・・・

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鴨ざるそばです。

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蕎麦の喉越しは、最高です。
つけ出汁は、鴨・焼き葱・つくねが
トッピングされ具材は旨いです。

蕎麦屋さんで、旨いかどうかの自分の基準は
冷たい蕎麦の場合は、蕎麦の温度です。
冷た過ぎず・温る過ぎずが無い御店が
素晴らしいですね。
季節によって温度も変わりますから難しいですね。
今日の温度は最高でした。

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蕎麦湯の器も粋ですね。

御馳走様でした。

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蕎麦 まき埜
住所: 大阪府大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田 1F
電話: 06-6453-2828
営業時間: 11:30~14:00 18:00~21:30
定休日: 水曜



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まとめ【蕎麦 まき埜】

今日は、1日雨の日でした。今日ゴルフラウンドの方は、さぞ苦戦されたでしょうね。11月5日の御昼に御邪魔

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